Tag: scienza natura
Arbutus unedo, per una scelta consapevole. Phytochemicals ed evidenze scientifiche for interesting health beneficial effects
I frutti entrano da sempre nell’alimentazione mediterranea, sia per il valore nutrizionale, sia per quello medicinale data la buona percentuale dei composti bioattivi
Read MoreCorylus avellana, per una scelta consapevole. Phytochemicals ed evidenze scientifiche for interesting health beneficial effects
È un arbusto cespitoso, talora alberello, alto 2-6 metri con chioma espansa, scorza grigio-bruno tempestata di lenticelle biancastre, giovani rami rossastri coperti da peluria ghiandolosa ispida
Read MoreNigella sativa e specie varie, per una scelta consapevole. Phytochemicals ed evidenze scientifiche for interesting health beneficial effects
I semi, interi o in polvere, secondo la tradizione popolare, vengo utilizzati a mo’ di spezia, amarognola pungente con deboli sentori di fragola come additivi aromatizzanti nella cucina di vari Paesi
Read MoreᴥThe Glazed ᴥ Rubus idaeus, Red raspberry ᴥ Lofty 15
This berry is a rich source of nutrients and bioactive compounds.
Read MoreBeautiful things are not always good ▪ Adonis aestivalis, Summer pheasant’s eye, pianta velenosa ⑮
All parts of Summer pheasant’s eye contain cardiac glycosides
Read MoreAlkekengi, Physalis alkekengi, Solanaceae, per una scelta consapevole. Phytochemicals ed evidenzescientifichefor interesting health beneficial effects
I frutti maturi contengono pectina, acidi organici quali citrico, malico, cinnamico, cumarinico, ferulico, caffeico, polifenoli, vitamine B1, B2, B3, C e caroteni, zeaxantina, luteina, licopene, minerali quali fosforo, calcio, ferro, potassio, magnesio, rame
Read MoreᴥThe Glazed ᴥ Matricaria chamomilla, Matricaria recutita, Chamomile ᴥ Lofty 14
Matricaria chamomilla, Matricaria recutita, Chamomile, is a member of the Asteraceae family and is one of the most popular medicinal plants worldwide, for his long history of use in herbal medicine
Read More¤¤¤»»More or Less««¤¤¤ Taste of June; Leitmotiv di Giugno – 2019
Apricot, Prunus armeniaca, belongs to family Rosaceae, is an important fruit widely grown in the temperate regions of the world
Read More–҉—–҈—–҈–18-WhyNot? Perchè no? –҉—–҈—–҈– The flavor of June
They can be used as flavouring to various drinks, or used to make fresh juices
alone or in combination with other fruits without forgetting to add a few drops of lime, Citrus aurantifolia