Happy holidays to all
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Continua a leggereTag: jo
Caper, Capparis spinosa, Capparidaceae, per una scelta consapevole. Phytochemicals ed evidenze scientifiche for interesting health beneficial effects
I boccioli e/o i frutti immaturi, lavati in acqua fredda subito dopo la raccolta, si lasciano asciugare al sole prima di metterli in conserva che fa acquistare il tipico sapore aromatico-piccante.
Continua a leggere–҉—–҈—–҈–13-WhyNot? Perchè no? –҉—–҈—–҈– Boost of health
Pear, Pyrus communis, is one of the most popular consumed fruits around the world, due to its pleasant taste and nutritional value
Continua a leggereBeautiful things are not always good ▪ Mercurialis annua, Annual mercury, pianta velenosa ⑨
Mercurialis annua is a 40- to 60-cm high weed of the Euphorbiaceae family, widespread through Europe
Continua a leggerePine nut, Pinus pinea, per una scelta consapevole. Phytochemicals ed evidenze scientifiche for interesting health beneficial effects
Altrettanto validi sono i pinoli gustosi e ricchi in nutrienti delle pigne del Pinus cembra che occupa areali ben diversi da quelli del Pinus pinea che predilige luoghi dal clima mite, soleggiati, costieri e le vaste pinete della costa adriatica e tirrenica.
Continua a leggereHappy New Year
New Year full of color, in which flavor, taste and aroma converge in pleasant elegance and harmony
Continua a leggereHappy Holidays
I wish you Joy and Happiness
Continua a leggereᴥThe Glazed ᴥ Radice di Cichorium intybus, Chicory root ᴥ Lofty 8
Chicory root contains some phytochemicals such as inulin, coumarins, flavonoids, sesquiterpene lactones (lactucin and lactucopicrin), tannins, alkaloids, vitamins, minerals and volatile oils
Continua a leggere¤¤¤»»More or Less««¤¤¤ Pumpkin and Kiwi; Leitmotiv di Dicembre – 2018
La zucca con la sua sweet-tasting flesh trova nel tangy-sweet taste del kiwi un ottimo alleato per micornutrienti, phytochemicals, colore e aroma
Continua a leggere–҉—–҈—–҈–12-WhyNot? Perchè no? –҉—–҈—–҈– The taste of december
Citrus reticulata, mandarin, is one of the most commonly consumed and widely distributed fruit in the world, which is possessing extensive bioactivities
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